GeoWHY人生苦短,爱生活,爱唧哦歪

2010-09-02

By Hedgehog's Parchment

四十八分之二十二:转捩点

周末骑行 2010/7/25

原来在师大的时候,我疑惑,为什么师大每年在成都招生那么多人,但是却没有一个老乡会;而像tsing他们福建泉州啊,或者什么湖北哪里啊,就会有老乡会,甚至是在北京市这个层面上的老乡会。

除了其他特殊的原因,人的数量确实起了一个很大的作用,仿佛就是有两个阈值(threshold):一个是聚集阈值点(agglomeration threshold),类似社会科学里面critical mass的最低值。过了这个阈值,社会相关的东西会处于集聚效应,互补互助。没有达到这个值,一般选择依附于其他势力。回到刚刚的老乡会,很多特别小的地方来的同学,往往没有任何组织可以依附,要不就独来独往落个孤傲或者自闭的称号,要不就跟着每个小团体一起被同化。而有老乡会的人,有人带着吃个饭,逛个学校,交个男女朋友,blah blah。在经济地理上,这就是典型的聚集效应,外部化的效益是有益的(positive externality)。这也就是为什么有M记的地方就开封菜,有购物中心的地方就有速食餐饮。换句简单的话,就是1+1大于2的作用。

跟某个博士后聊天,他说北美的教职啊基金项目啊也是有小团体,也有势力范围,而中国人在这个时候反倒是少数派,没有人太会把竞争的矛头指向您,而你反倒可以在这一层保护之后踏实而安稳地做一点学问,或者像某些中国老板一样靠社交能力跟国内捞点虚名和小钱。

而另一个阈值就是分离阈值(dispersion threshold),到了这个阈值之后,外部化的效益不再是有益的。在城市发展上面来说,就是城市蔓延(urban sprawl)或者郊区城市化(suburbanization)的过程,随着市中区的居住人口密度越来越高,而人们的收入增加,特别是私家车普及率提高之后,人们开始在低密度的城市郊区移居,新建的这些房子大多是独门独院的二层小楼(detached house),每个都有花园,车库以及活动场所,而彼此之间的生活容忍气泡范围变大了(也就是说NIMBY,not in my backyard)。这个时候,对低密度的公共空间和绿色空间的占据往往会产生负向的外部性(negative externality),使得人口空间密度低,而且蔓延区域很大,连通性也比较差。回到刚刚老乡会的上面,同一个地方的人太多的时候,反倒不好“群”了,而保持个人隐私以及证明自身独立性显得更重要了。从经济学上考虑,也就是集聚所带来的边际效益在减少,而这个机会成本还不如投资到郊区去,获得的收益或者说效益(utility)更大。

地理作为一个交叉于社会科学和传统理科之间的学科,常常会碰到这种决定阈值的状况。而在社会科学里面,很多阈值很难抓住准确的转捩点。所以这才叫人生,前一秒可能还开开心心,后一秒却冷冷清清。所谓岁月啊,成长啊,成熟啊,就在于掌握好那个转捩点的度。


2010-09-01

By 半亩方塘

杂事烦多

杂事烦多 is a post from: Kevin's Blog

30号到学校,与想象中完全不同。原以为是新生宿舍,现在才知道博士宿舍是出去一个进来一个。同宿的好像是个博士后,可能4月份已经出站了,所以和阿姨推开门,脏乱差极甚。一家人打扫3个多小时,初见模样。30号和31号,基本在和老头子的上海朋友的酒局中度过。白酒,啤酒,黄酒,白加啤,黄加啤,好的如五粮液,一般的小糊涂仙,深感疲惫。中国是个面子社会,各方面的朋友不能不照顾到,不然会多走许多弯路。我亦不能免俗。很多感想,按下不表,待日后细说。

宿舍收拾停当后,颇觉可爱。13楼,阳台,朝阳,风很大。目前还没开通网络,只好在宿舍先看看电影。因宿舍旁边就是高速公路,晚上有点吵,但凭栏远眺,心情也还不错。置办了自行车,还在等待开通交大的jaccount。另,第一次抽大卫杜夫,蛮舒服的。

学校很大,有点迷路。套间里大概都是老人,彼此没来往,我很可能一个人住这个单间,甚喜。但第一日,已深感压力,与友一席谈,芒刺在背,不敢懈怠。昨晚在学校书店里购得《从伊豆到北京有多远》。加藤嘉一值得敬佩,昨晚看了一半,今晚继续。

新生活,新期待。虽有压力,仍乐观前行。

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  • 十一月 3, 2008 -- 压力 (0)

香港生活044:德记港岛西最潮(多图)

关键词:德记潮州菜馆 西环 港岛西 西宝城 潮州菜 Tak Kee Chiu Chou Restaurant

  邦妮说川菜的真谛就是“狠放料”,这是实话,只要是公婆做饭,光葱姜蒜就要切上好半天,烧鸡炖鸭,更是要放大大的料包,一盘菜吃下来,半盘子辣椒是少的,还是“为了方方,一定要做清淡”的情况下……于是我的味觉早被调动至无辣不欢的频道,北京的川菜馆又遍地都是,只要出门,川菜基本是不二的选择,所以要不是来到香港,真快要忘了清淡是什么感觉。

  负责任的说,尽管广东香港这边的人,生猛海鲜什么都敢吃,粤菜的做法却出奇的清淡。也许是因为追求原料新鲜,所以很多印象中长期被红烧的动物都变成了清蒸,很多印象中一直被爆炒的植物都变成了白灼(唯一正相反的是蒸螃蟹到这边变成了咖喱蟹、炒辣蟹),然后配上各种辣的不辣的豉油(其实辣的豉油也基本不辣)。从前觉得粤菜就是腊味煲仔饭和避风塘炒一切,后来慢慢才知道,原来煲仔饭只是广州菜,而粤菜不仅仅包括广州菜,还有潮州菜和东江菜,其中广州菜吃走兽,东江菜吃飞禽,而潮州菜,便是主打海鲜了。

  我和猫口味很有共通,最爱吃腥,潮州菜超符合我的口味。记得以前家门口开过一家潮好味,菜品印象没多深,只是记得挺贵,偶尔家长没空做晚饭,带出去搓一顿就欢喜得像是在过节。后来不知怎的门口那家店就关门,美好的记忆随之结束,再后来即使黎昌海鲜都吃不出那样被形容为“臭鱼烂虾”的好味道。潮州菜来源于粤东,在整个东南亚地区都很受欢迎,卤水、例汤、煲粥,没有一样是能割舍的,只是潮州菜价格普遍较高,之前在铜锣湾广场里吃过一家叫做潮州邨的店,没点两个菜就好贵,茶位餐具服务无一不收费,直到老公带我去德记,才知道,原来吃潮州菜也可以这么实惠啊。

  德记是被很多杂志报道过的,香港数一数二的潮州菜馆,菜品好吃,价格又平易近人,还不收加一服务费,并且德记离我们不远,就在港岛西区西宝城下面一点,有时能碰见老人单独光顾,坐下点一道菜,一碗白饭,静静地享用,实在很温馨。

  德记在地下餐馆里面积绝对不算小,厄,地下就是传说中的一层(G)。但是貌似拍照的那天我懒得跑到街对面去,好在这个方向也有个大牌子。进去之后墙上挂满各种诱惑人的菜品名,还有电视,真的好家常。
德记 西环 港岛西 潮州菜 Tak Kee Chiu Chou Restaurant 德记 西环 港岛西 潮州菜 Tak Kee Chiu Chou Restaurant
 德记 西环 港岛西 潮州菜 Tak Kee Chiu Chou Restaurant

  经常会有一些时令套餐,譬如父亲节套餐之类,绝对方便选择恐惧症患者。桌上除了摆着菜单,还有不少杂志上copy下来的宣传页。
德记 西环 港岛西 潮州菜 Tak Kee Chiu Chou Restaurant德记 西环 港岛西 潮州菜 Tak Kee Chiu Chou Restaurant

  前菜菜甫豆干,这是我觉得潮州美食中最伟大的一道菜,我可以不配任何东西就全部干掉,这个菜甜咸适中,尤其是甜甜的萝卜干和鲜香的海米,能把一个不起眼的小菜做得如此精致,真不知要花多少心思。第一次去的时候经过凉菜柜台,看见这个鱼,就一定要吃,可在菜单上找半天都不见,于是叫来服务员,人家说这个菜单上就是木有的,然后就端上来这盘好吃到爆的糖醋鱼?不知道叫啥,总之耳朵里塞着小喇叭躲在被窝里看漫画喜欢酸的甜这就是真的我酸酸甜甜就是我。
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  接下来这道菜是梅子乌头,乌头鱼是生活在咸淡水交界处的一种近岸海鱼,肉质非常肥美,梅子乌头就是在乌头鱼身上裹满梅子酱,可以用锡纸包起来炭烧,也可以清蒸。因为乌头只有一条脊骨,所以简直生来就注定被食用的……炭烧梅子乌头尤其鲜美,很像日昌餐厅里锡纸包鸡翅的味道。
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  又是一道推荐菜胡椒猪肚汤,这道菜是潮州菜的代表菜之一,把猪肚酸菜等一起煲N久,香港人和我们一样给各种食材都赋予了神通广大的食疗功能,据说猪肚汤是暖胃的,可以想想如此费事的东西,好吃简直是一定的。附带一道汤菜,有菜有枝竹还有竹荪,十全大补汤,哈哈,其实是我忘了名字。
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  在香港有时会被问到“你是贺先生的什么人”,每每这个简单的问题却郁闷到我不知道该怎么回答。首先,在国内基本很少遇到这个困扰,偶尔被问到也基本是帮他收快递时候啊,居委会大妈之类,直接说我是他爱人,大家就都明白,哦,您是他爱人。但是当这个问题在这边被很formal的提出来时,我发现我常常是哑口无言,说“我是他爱人”我不确定对方是否理解,说“我是他老婆”未免有点太粗俗,结果我只好认真的回答“我是他妻子”,厄,看着没什么,其实说出这话真是好奇怪的感觉。后来我终于知道正确答案了,那就是“我是他太太”——就像“我是他爱人”一样被广东人和香港人认为轻松自然的说法,或者“他是我先生”,恩。然后,各类服务人员都认真地称呼“贺太”,当然,其实他们说的是“Ho太”或者“Fo太”,他们压根分不清楚区别,从此贺太做得很开心。南北差异真大啊,怪不得广东人认为,中国其他一切地方的人都是北方人…… 

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2010-08-31

By ZEN麽了啊

手机App,传统纸媒与门户网站的新机?

随着3G智能手机的推广普及,越来越多的传统媒体开始抢占手机客户端,纷纷推出独立于网页浏览的App:
周末画报·iWeekly iPhone版
南周阅读器 iPhone版
财新全媒体
凤凰周刊 iPhone版
……
目前来看,南周、周末画报的App做得不错,集合了一些传统媒体没有的互动,而财新、凤凰几乎只能算得上电子杂志。后者这种App只是单纯阅读器化,把内容进行了平台转移,并未发挥网络的优势,势必成为鸡肋。

而在这一应用上,作为非原始内容生产商的门户网站(当然是只有中国才有的门户网站),却有着其天生行业优势。门户拥有巨大的用户群,除了经营资讯,还几乎都经营着博客、微博甚至SNS。门户网站有平台也有资本将它们整合起来,打造出全新的互动手机媒体。

但是,仅仅机械的整合,就会演变成另一种中国式的门户App,载体臃肿,充斥冗余信息。为什么不借此机会,对媒体进行从内容向产品的转变?

如果不考虑新闻管制,理想化的媒体App里,除了集成一个媒体最精华的栏目、专题、产品(静态),最重要的是增加用户参与性(动态),例如固定账户(account)、订阅(rss)、分享(share、digg、RT)、网友播报(microblog)、本地化(local,gps定位)……

总之,让新闻从生产到消费再到传播,都尽可能让用户参与其中。

鉴于目前iPhone等高端智能手机的用户群分布,可能与广告购买力分布有着相当程度的重合,所以,在手机客户端占领先机的媒体,极可能率先占据盈利的制高点。

(错过内部app项目招聘之后的一点感想……)


2010-08-31

By DOU

都是月亮惹得祸

tony chen小弟和jessie也有过一张这样的照片,不过好可惜两人分手了。。。知道消息的时候很是难过了一阵。为什么不能都是Happy ending?

昨天晚上月色太美好了,从五道口回来很久睡不着,躺床上飞信蛇叔叔。

我:蛇叔叔!

蛇:咋地

我:inception上映你去看么?

蛇:肯定看啊

我:嘻嘻,马上就可以看到了。

蛇:我还以为你剧透了。

我:是的,看康熙来了的时候“被剧透”。。。

蛇:果然

我:外面在打雷!

蛇:爽  秋雷!

我:我有没有跟你说过我超级喜欢你啊?

蛇:没有   超级喜欢。。。 北京打雷  我被你雷

我:哈哈哈  超级喜欢很雷吗?

蛇:相当

我:那什么喜欢不雷。。。

蛇:诶   你是不是又寂寞了

我OS:我ri….姐姐难得这么严肃认真一次。不过,好吧,知我者小蛇也。

—————附笑话一个————————

我:鸡哥,will you suddenly have a crush on somebody?

鸡哥:had

我:on a occasional place and time?

鸡哥:no tmd English…Night!!

我:好吧,你会不会忽然喜欢上某人?

某个场合?

鸡哥:我…我以为你说crash撞车。。。老子今天早上刚撞车!!

———————招募看Inception广告———————————

大家什么时候一起去看inception吧!!


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